5 yếu tố ảnh hưởng đến thành công nuôi tôm
- Thứ năm - 10/09/2015 22:13
- |In ra
- |Đóng cửa sổ này
Môi
trường
Môi trường có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong nuôi tôm, quyết định nhiều tới sự thành bại của vụ nuôi. Do đó, trong quá trình nuôi, người nuôi nên chú ý quản lý tốt các yếu tố môi trường bằng cách ổn định môi trường nước trong ao, quản lý màu nước, độ mặn, nhiệt độ, ôxy… Người nuôi cần lưu ý đảm bảo các chỉ tiêu này trong ngưỡng thích hợp nhất, như mật độ tảo, giữ ổn định suốt thời gian nuôi. Khi trời mưa nên bón vôi trên bờ ao và bón trực tiếp xuống ao để hạn chế thay đổi pH. Ngoài ra, cần tránh làm biến động môi trường nước ao nuôi. Khi cần dùng hóa chất để xử lý nước ao tôm, phải chú ý vấn đề giải độc cho tôm.
Quản lý dịch bệnh
Quản lý tốt dịch bệnh sẽ giúp bảo đảm cho vụ nuôi thắng lợi. Trong quá trình nuôi, tôm có thể bị bệnh bởi nhiều tác nhân như: sự biến đổi thời tiết, các yếu tố bất lợi của môi trường, độc tố của tảo độc, ký sinh, vi khuẩn, virus hoặc bởi yếu tố dinh dưỡng, như chất lượng thức ăn kém, thiếu vitamin… Khi bệnh xảy ra, cần xử lý triệt để và có trách nhiệm, báo ngay cơ quan liên quan vấn đề bệnh để xử lý kịp thời, đúng cách. Đối với những ao nuôi đã thu hoạch xong, nước thải và các chất thải rắn phải được bơm vào khu vực riêng dành để chứa bùn và chất thải; nước thải phải được xử lý trước khi thải ra tự nhiên, hạn chế lây lan mầm bệnh, theo dõi sức khỏe tôm nuôi…
Thức ăn cho tôm
Chi phí thức ăn trong nuôi tôm thường chiếm 50% tổng chi phí đầu tư và việc quản lý thức ăn vẫn cần được cải tiến. Chi phí thức ăn trong nuôi tôm có ảnh hưởng quan trọng tới toàn bộ quá trình nuôi. Trong khi nuôi, chỉ sử dụng thức ăn chất lượng cao, cho tôm ăn đúng nhu cầu, không sử dụng thức ăn hết hạn sử dụng hoặc bị mốc. Trong khẩu phần ăn của tôm cần thường xuyên hay định kỳ bổ sung Vitamin C, khoáng chất, men tiêu hóa... để tăng cường sức đề kháng cho tôm. Giải pháp tốt nhất, nên cho tôm ăn theo nhu cầu, giúp tôm nuôi khỏe mạnh, giảm lo lắng cho người nuôi.
Hạ tầng
Đầu tư được hệ thống hạ tầng sẽ giúp cho nuôi tôm thuận lợi; hạn chế rủi ro, dịch bệnh; duy trì năng suất, chất lượng. Hiện nay nhiều doanh nghiệp và người nuôi đã đầu tư công nghệ lọc. Việc lọc theo công nghệ sinh học để chuyển hóa NH3, NO2, CO2… thành dạng không độc. Trong suốt quá trình nuôi, nước sẽ tuần hoàn trong một hệ thống kín và hoàn toàn không thay nước, chỉ một lượng nhỏ nước mới được cấp thêm vào hệ thống để bù đắp cho lượng nước hao hụt do bốc hơi. Lượng nước cấp này tùy thuộc việc sử dụng hệ thống nước một phần hay hoàn toàn. Ngoài ra, doanh nghiệp và người nuôi tôm đã áp dụng các mô hình nuôi hiện đại (nuôi theo công nghệ Biofloc, Semifloc, nhà kính…), hạn chế tối đa ảnh hưởng các yếu tố môi trường.
Kỹ thuật nuôi
Trước
khi
bắt
đầu
thả
nuôi,
cần
xử
lý
ao
đầm
như:
tháo
khô
phơi
đáy
ao,
đầm
nuôi,
bón
vôi
bột
và
các
chất
khử
chua,
diệt
tạp,
xử
lý
nguồn
nước
trên
ao,
đầm
nuôi.
Người
nuôi
cần
tuân
thủ
lịch
thời
vụ.
Hiện,
giải
pháp
nuôi
tôm
theo
VietGAP
giúp
giảm
dịch
bệnh,
nâng
cao
năng
suất,
chất
lượng
tôm
thương
phẩm...
Để
khuyến
khích
phát
triển
và
nhân
rộng
mô
hình
nuôi
tôm
VietGAP
giai
đoạn
2014
-
2016,
Bộ
NN&PTNT
đã
phê
duyệt
dự
án
Khuyến
nông
Trung
ương,
trong
đó
có
nội
dung
xây
dựng
mô
hình
nuôi
tôm
thẻ
chân
trắng,
tôm
sú
theo
VietGAP...
Thủy
sản
Việt
Nam