Cơ
quan
chức
năng
Hàn
Quốc
vừa
liên
tục
có
những
cảnh
báo
về
việc
phát
hiện
kháng
sinh
cấm
trong
tôm
NK
từ
Việt
Nam.
Điều
này
cho
thấy
việc
sử
dụng
kháng
sinh
cấm
vẫn
là
một
mối
lo
lớn
của
ngành
tôm
Việt
Nam.
Theo
Cục
Quản
lý
Chất
lượng
Nông
lâm
sản
và
Thủy
sản
(NAFIQAD),
vào
các
ngày
12
và
24/4
vừa
rồi,
Bộ
An
toàn
thực
phẩm
và
Dược
phẩm
Hàn
Quốc
(MFDS)
đã
gửi
2
công
thư
tới
NAFIQAD,
thông
báo
về
việc
phát
hiện
liên
tiếp
Nitrofurans
trong
các
lô
hàng
tôm
NK
từ
Việt
Nam.
Các
cơ
sở
Việt
Nam
XK
tôm
sang
Hàn
Quốc
có
lô
hàng
tôm
MFDS
cảnh
báo
về
Nitrofurans,
gồm:
Trung
tâm
Kinh
doanh
và
Dịch
vụ
ATP
–
DL
142;
Xí
nghiệp
đông
lạnh
F32;
Cty
CP
Thủy
sản
và
Thương
mại
Thuận
Phước
–
DL
32;
Nhà
máy
HAVICO
2;
Cty
CP
Hải
Việt
–
DL
362;
Xí
nghiệp
Chế
biến
Thủy
sản
XK
Nam
Long;
Cty
CP
Chế
biến
và
XNK
CADOVIMEX
–
DL
85.
Toàn
bộ
các
lô
hàng
bị
MFDS
cảnh
báo
về
Nitrofurans
đều
là
tôm
thẻ
chân
trắng.
Những
lô
hàng
này
bị
phát
hiện
trong
quãng
thời
gian
từ
tháng
1
đến
tháng
4
năm
nay.
Việc
Hàn
Quốc
phát
hiện
nhiều
lô
hàng
tôn
thẻ
chân
trắng
Việt
Nam
có
Nitrofurans
đã
diễn
ra
từ
mấy
năm
qua.
Năm
2016,
cơ
quan
chức
năng
Hàn
Quốc
đã
phát
hiện
nhiều
lô
hàng
tôm
thẻ
chân
trắng
NK
từ
Việt
Nam
có
Nitrofurans.
Từ
2017,
phía
Hàn
Quốc
đã
áp
dụng
chế
độ
kiểm
tra
Nitrofurans
với
từng
lô
hàng
tôm
thẻ
chân
trắng
NK
từ
Việt
Nam.
Vậy
mà
vừa
qua,
vẫn
tiếp
tục
có
nhiều
lô
hàng
tôm
thẻ
chân
trắng
của
Việt
Nam
XK
sang
Hàn
Quốc
bị
cơ
quan
chức
năng
nước
này
phát
hiện
có
Nitrofurans.
Do
liên
tục
phát
hiện
các
lô
hàng
tôm
NK
từ
Việt
Nam
có
Nitrofurans,
phía
Hàn
Quốc
đã
thông
báo
vào
tháng
6
tới
sẽ
cử
đoàn
công
tác
sang
đánh
giá
hoạt
động
kiểm
soát
hóa
chất,
kháng
sinh
của
Việt
Nam
trong
chế
biến,
XK
tôm
sang
Hàn
Quốc.
Trước
tình
hình
đó,
NAFIQAD
đã
có
công
văn
gửi
các
cơ
sở
chế
biến
XK
tôm
sang
Hàn
Quốc,
Chi
cục
Quản
lý
chất
lượng
Nông
lâm
sản
và
Thủy
sản
Trung
Bộ/Nam
Bộ,
Hiệp
hội
Chế
biến
và
XK
Thủy
sản
Việt
Nam
(VASEP).
Theo
đó,
NAFIQAD
yêu
cầu
các
cơ
sở
có
lô
hàng
tôm
bị
Hàn
Quốc
cảnh
báo
về
Nitrofurans,
phải
khẩn
trương
điều
tra
nguyên
nhân,
thực
hiện
hành
động
khắc
phục
phù
hợp
và
lập
báo
cáo
giải
trình
về
NAFIQAD.
Các
cơ
sở
khác
cũng
phải
khẩn
trương
tổ
chức
rà
soát
chương
trình
quản
lý
chất
lượng
để
nhận
diện
và
kiểm
soát
đầy
đủ,
hiệu
quả
mối
nguy
hóa
chất,
kháng
sinh,
đặc
biệt
là
mối
nguy
Nitrofurans
đối
với
sản
phẩm
nuôi.
Trường
hợp
DN
phát
hiện
vi
phạm
trong
việc
sử
dụng
hóa
chất,
kháng
sinh
tại
hộ
nuôi,
mẫu
thẩm
tra
có
kết
quả
vi
phạm,
cần
thông
báo
ngay
tới
cơ
quan
quản
lý
nuôi
trồng
thủy
sản
và
cơ
quan
thú
y
tại
địa
phương
để
có
biện
pháp
xử
lý
phù
hợp
theo
quy
định.
Chủ
động
xem
xét
tăng
tần
suất
lấy
mẫu
thẩm
tra
hóa
chất,
kháng
sinh
cấm
(nhất
là
Nitrofurans)
đối
với
các
lô
hàng
trước
khi
XK
(nhất
là
lô
hàng
XK
sang
Hàn
Quốc)
để
giảm
thiểu
rủi
ro.
NAFIQAD
yêu
cầu
các
Chi
cục
Quản
lý
chất
lượng
Nông
lâm
sản
và
Thủy
sản
Trung
Bộ/Nam
Bộ,
lưu
ý
kiểm
tra,
đánh
giá
các
nội
dung
có
liên
quan,
đặc
biệt
là
biện
pháp
kiểm
soát
hóa
chất,
kháng
sinh
(bao
gồm
Nitrofurans)
của
DN
trong
quá
trình
kiểm
tra
điều
kiện
đảm
bảo
ATTP
tại
các
cơ
sở.
Theo
ông
Trương
Đình
Hòe,
Tổng
thư
ký
VASEP,
trong
ngành
hàng
tôm,
lây
nhiễm
kháng
sinh
và
tạp
chất
vẫn
đang
là
2
vấn
đề
phức
tạp,
chưa
được
giải
quyết
dứt
điểm
và
có
hiệu
quả,
gây
ảnh
hưởng
không
nhỏ
đến
sản
xuất,
XK
tôm
Việt
Nam.
Để
giữ
uy
tín
cho
sản
phẩm
tôm
và
niềm
tin
của
khách
hàng,
các
DN
chế
biến
tôm
XK
đang
phải
gia
tăng
hơn
rất
nhiều
các
hoạt
động
kiểm
soát,
kiểm
nghiệm
chất
lượng
theo
chuỗi,
tại
nguồn
và
thành
phẩm,
khiến
cho
chi
phí
sản
xuất
tăng
cao,
giá
thành
sản
phẩm
tăng
và
bị
hạn
chế
về
nguồn
nguyên
liệu
đủ
độ
tin
cậy.
Theo Báo
Nông
Nghiệp