Nuôi tôm thẻ đảm bảo an toàn thực phẩm

Buổi tọa đàm được tổ chức ngay tại thực địa vùng nuôi tôm thẻ chân trắng

Trao đổi với người nuôi tôm, ông Kim Văn Tiêu lưu ý, tôm thẻ chỉ phát triển tốt nhất ở độ mặn dưới 20‰, nếu vượt độ mặn này, tôm sẽ giảm ăn, chậm lớn, sức đề kháng giảm và dễ bị mầm bệnh tấn công, gây thiệt hại. Ông Tiêu chia sẻ: “Đối với tình hình nắng nóng và độ mặn quá cao như hiện nay, người nuôi cần lưu ý thực hiện tốt “5 không”, gồm: không thả nuôi trái với lịch thời vụ do ngành chức năng địa phương công bố; không sử dụng con giống chưa được kiểm dịch; không thả giống quá nhỏ; không để dư thừa thức ăn và không thu hoạch lúc tôm đang lột xác”. Tại buổi tọa đàm, nông dân còn được thông tin thêm về các hóa chất, kháng sinh cấm hoặc hạn chế sử dụng trong nuôi tôm; các dịch bệnh phổ biến trên tôm, như: hoại tử gan tụy cấp, đốm trắng, vi bào tử trùng… và cách phòng trị; các tiêu chuẩn về ATTP đối với tôm nuôi…

Buổi tọa đàm tuy không dài nhưng đã giải đáp được hầu như toàn bộ những thắc mắc, băn khoăn của người nuôi tôm về các vấn đề liên quan đến khoa học kỹ thuật, cơ chế chính sách, tiêu chuẩn ATTP của thị trường… giúp người nuôi yên tâm sản xuất.