Trình duyệt của bạn đã tắt chức năng hỗ trợ JavaScript.
Website chỉ làm việc khi bạn bật nó trở lại.
Để tham khảo cách bật JavaScript, hãy click chuột vào đây!

06:36 ICT Thứ ba, 15/10/2024

Đang truy cập : 7

Hôm nay : 487

Tháng hiện tại : 17685

Tổng lượt truy cập : 3986349

» Tin Tức » Tin thủy sản

Giải pháp hỗ trợ giảm tác động của hội chứng phân trắng và EHP cho tôm

Thứ tư - 06/03/2024 08:19

Trong vòng 6 năm gần đây, các nhà khoa học đã nỗ lực trong việc thử nghiệm hiệu quả của phụ gia thức ăn trong các trang trại nuôi tôm tại các quốc gia như Indonesia, Malaysia, Ấn Độ và Trung Quốc, để tìm ra giải pháp hữu ích trong ngăn chặn và giảm thiểu mức độ nghiêm trọng của hai vấn đề phổ biến đó là Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) và Hội chứng phân trắng (WFS).

Giải pháp hỗ trợ

Hội chứng phân trắng là một hội chứng có nguyên nhân phức tạp, ảnh hưởng đến tôm nuôi. Nguyên nhân dẫn đến hội chứng này có thể đến từ nguồn dinh dưỡng không đảm bảo chất lượng, các yếu tố tác động từ môi trường và đặc biệt là sự xâm nhập của các loại vi khuẩn gây bệnh. Hội chứng này được đặc trưng bởi sự xuất hiện của tôm có ruột đổi màu bất thường kết hợp với các sợi phân màu trắng nổi trên bề mặt ao. Các dấu hiệu lâm sàng khác bao gồm tôm tăng trưởng chậm, mềm vỏ và lệch kích cỡ so với tiêu chuẩn. WFS là một trong những thách thức lớn đối với ngành nuôi trồng thủy sản tại châu Á.

Các ao tại trang trại thử nghiệm ở Lampung, Indonesia

Các nghiên cứu gần đây cho thấy sự kết hợp giữa các chủng Vibrio và Enterocytozoon hepatopenaei – một loại ký sinh trùng nội bào xâm nhiễm vào gan tụy, gây ra hội chứng phân trắng ở tôm thẻ chân trắng (Aranguren Caro et al., 2021). EHP là tác nhân chính gây bệnh và làm tăng cường tác động của vi khuẩn Vibrio gây bệnh, dẫn đến WFS.

Có hai chiến lược để ứng phó với hội chứng phân trắng. Thứ nhất là các giải pháp quản lý ao nuôi để duy trì chất lượng nước và chất lắng cặn trong ao, từ đó giảm sự xuất hiện của EHP và Vibrio. Thứ hai, sử dụng chất dinh dưỡng để nâng cao mức độ ổn định của hệ vi khuẩn ngay trong hệ tiêu hóa của tôm.

Sanacore® GM là một phụ gia thức ăn chức năng có thành phần gồm hỗn hợp chiết xuất thảo dược với hoạt tính kháng khuẩn phổ rộng, kháng ký sinh trùng và đặc tính cải thiện miễn dịch. Sanacore® GM có thể được kết hợp vào thức ăn suốt giai đoạn sản xuất thức ăn tại nhà máy hoặc trộn vào thức ăn hoàn chỉnh tại trang trại để làm giảm mức độ của hội chứng EHP-WFS.

Các thử nghiệm thực tế

Từ năm 2016 – 2022, nhiều thử nghiệm được thực hiện trong các trang trại tại Indonesia, Malaysia, Ấn Độ và Trung Quốc nhằm chứng minh hiệu quả của Sanacore® GM đối với EHP và WFS trong các điều kiện nuôi trồng khác nhau (khí hậu, thiết kế ao, mật độ nuôi và lịch sử bệnh). Các đợt bùng phát bệnh liên quan đến sự xuất hiện của các tác nhân gây bệnh khác, bao gồm bệnh đốm trắng (WSD) và bệnh hoại tử gan tụy trên tôm (AHPND).

Dữ liệu lịch sử của việc bổ sung Sanacore® GM trong điều kiện nuôi trồng ở các địa điểm khác nhauở Đông Nam Á và Ấn Độ được phân tích và thống kê trong Bảng 1. Tôm mắc EHP và WFS không được bổ sung chất phụ gia chức năng cho hiệu suất kém, tỷ lệ sống thấp, tỷ lệ chuyển đổi thức ăn cao (FCR) và các vụ thu hoạch khẩn cấp diễn ra thường xuyên do sự suy giảm mức độ tăng trưởng.

Ba chiến lược, gồm chiến lược phòng ngừa, chữa trị và phòng ngừa kết hợp chữa trị, đã nhận được những kết quả khả quan. Chiến lược phòng ngừa liên quan đến việc tăng liều lượng của phụ gia vào thức ăn qua chu kỳ nuôi và quy trình chữa trị trong một thời gian ngắn khi xuất hiện các triệu chứng bệnh (Bảng 2).

Bổ sung chế độ ăn chứa Sanacore® GM dưới các chiến lược phòng ngừa và chữa trị đã giúp tăng tỷ lệ sống sót, tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR) và khôi phục tốc độ tăng trưởng. Tỷ lệ sống sót của tôm trong các ao đối chứng dao động từ 35% – 55%. Tuy nhiên, tôm được bổ sung chất phụ gia có biểu hiện dịch bệnh chậm bùng phát, mặc dù tôm đã xuất hiện dấu hiệu của nhiễm trùng (Biểu đồ 1).

Đáng chú ý, việc bổ sung phòng ngừa kết hợp chữa trị đã giúp phục hồi đáng kể về khả năng tăng trưởng sau nhiễm trùng, với tỷ lệ sống sót đạt từ 66% – 99%. Đồng thời, giúp giảm FCR từ 25% – 33% và tăng sản lượng mùa vụ lên 3 lần so với cá cao không bổ sung (Biểu đồ 2, 3).

Kết quả cho thấy các triệu chứng WFS trên tôm đã được loại bỏ và tăng trưởng ổn định. Sanacore® GM hỗ trợ phá vỡ chu trình của EHP và ức chế sự phát triển của Vibrio, giảm thiểu tổn thương gan tụy và tác động của nhiễm trùng.

Nhiều nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và trên thực tế đã chứng minh khả năng của chất phụ gia có thể ức chế sự tăng trưởng và hoạt động của EHP bằng cách giảm khả năng sinh trưởng của vi bào tử trùng trong đường tiêu hóa của tôm, ngăn ngừa ký sinh trùng xâm nhập vào gan tụy, nơi nó có thể nhân đôi nhanh chóng và gây ra bệnh viêm gan tụy (HPM). Tình trạng này dẫn đến sự phá hủy của tế bào biểu mô ống và sự lan rộng của các vết thương. Tương tự, Sanacore® GM đã chứng minh khả năng ngắt quãng tín hiệu quorum sensing của V. parahaemolyticus thông qua tác động ức chế đến các đường dẫn tín hiệu quyết định mật độ vi khuẩn và sản xuất độc tố.

Kết luận

Sanacore® GM có hiệu quả dưới các chiến lược và điều kiện nuôi trồng khác nhau, hỗ trợ sức khỏe của tôm và giảm mức độ nghiêm trọng của EHP-WFS. Việc sử dụng phòng ngừa dịch bệnh bằng các chất phụ gia có thể là một chiến lược giúp phục hồi tốc độ tăng trưởng trước và sau khi bùng phát bệnh. Nhờ đó, tối ưu hóa lợi nhuận cho các trang trại. Các biện pháp quản lý ao nuôi cần phải đi đôi với việc bổ sung thức ăn Sanacore® GM.

TSVN

Bạn cần đăng nhập thành viên để sử dụng chức năng này

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Giới thiệu về tôm KimHawaii

Tập đoàn Hawaii chuyên cung cấp: - Giống tôm thẻ, sú chất lượng cao có nguồn gố bố mẹ Hawaii và CP Thái Lan. - Cung cấp Vi sinh của Mỹ, nguyên liệu trong nuôi trồng thủy sản, thiết bị máy móc, dụng cụ đo môi trường trong nuôi tôm, cá công nghiệp và sản xuất giống....

Pham Ba Vu Tung
Engineering in Aquaculture
Master of Science in Fisheries and Aquaculture Management and Economics
Doctor in Fisheries Economics and Development
Director of Kim Hawaii Fisheries Group
289 Vinh Tien commune, Tuy Phong district, Binh Thuan Province, Vietnam
Website: tomkimhawaii.com
Tel. No: 0252 3 962 142 (Office)
Fax. No: 0252 3 962 142
Mobile: 0913 694 775

Branch: My Tuong, Nhon Hai, Ninh Hai, Ninh Thuan
Tel. No: 0259. 3 531768
Mobile: 0127.3993227

Email: phambavutung@gmail.com

•Thống kê truy cập

•PHÂN BÓN HỮU CƠ NARITA

•Thuốc Thú y thuỷ sản thương hiệu Đông Dương - SAIGON