Khoáng
chất
là
thành
phần
quan
trọng
trong
tế
bào
của
các
loài
động
vật
thủy
sản.
Việc
bổ
sung
khoáng
chất,
giúp
cho
tôm,
cá
khỏe
mạnh
và
tăng
cường
khả
năng
miễn
dịch.
Vai
trò
Chất
khoáng
là
thành
phần
thiết
yếu
cho
các
enzyme,
vitamin,
hormone,
sắc
tố,
của
cơ
thể.
Trong
quá
trình
chuyển
hóa,
chất
khoáng
đóng
vai
trò
quan
trọng
trong
hoạt
động
sống,
duy
trì
chức
năng
sinh
lý,
ổn
định
nồng
độ
thẩm
thấu,
đảm
bảo
cân
bằng
nước.
Các
nguyên
tố
đa
lượng
như
Ca,
P,
Mg
tham
gia
cấu
tạo
khung
cơ
thể.
Trong
quá
trình
chuyển
hóa
vật
chất
và
quá
trình
sinh
lý
trong
cơ
thể
vật
nuôi,
chất
khoáng
tham
gia
quá
trình
hô
hấp
để
chuyển
hóa
ôxy
và
thải
khí
cacbonic;
bảo
đảm
điều
kiện
thích
hợp
cho
sự
hoạt
động
của
các
enzyme
trong
dạ
dày
và
ruột
trong
quá
trình
tiêu
hóa;
duy
trì
sự
ổn
định
của
áp
suất
thẩm
thấu;
ổn
định
độ
pH
trong
và
ngoài
tế
bào...
Một
số
chất
khoáng
vi
lượng
(đồng,
kẽm,
mangan,
iôt...)
là
chất
xúc
tác
trong
hoạt
động
trao
đổi
chất,
giúp
làm
tăng
hoạt
tính
các
enzyme,
hormon,
vitamin.
Muối
khoáng
còn
có
khả
năng
giúp
cơ
thể
vật
nuôi
giải
độc
tố
phát
sinh
trong
quá
trình
hấp
thu
và
chuyển
hóa
vật
chất.
Hơn
nữa,
khoáng
vi
lượng
còn
có
khả
năng
giảm
stress,
tăng
cường
miễn
dịch,
tăng
khả
năng
kháng
bệnh
của
tôm,
cá.
Bổ
sung
khoáng
Các
loài
thủy
sản
có
khả
năng
hấp
thu
khoáng
chất
từ
môi
trường
nước
hoặc
thông
qua
thức
ăn
có
bổ
sung.
Trong
thành
phần
thức
ăn
công
nghiệp
đã
có
chất
khoáng,
tuy
nhiên
có
thể
chưa
đáp
ứng
đủ
nhu
cầu.
Yêu
cầu
về
một
loại
khoáng
chất
cụ
thể
trong
chế
độ
ăn
của
tôm,
cá
sẽ
phụ
thuộc
vào
phần
lớn
vào
nồng
độ
của
khoáng
chất
trong
môi
trường
nước.
Cá,
tôm
nước
mặn
có
khả
năng
hấp
thu
quá
trình
trao
đổi
nước
muối
có
thể
phần
nào
đáp
ứng
các
yêu
cầu
về
khoáng
chất.
Ngoài
ra,
chúng
cũng
có
thể
hấp
thu
trực
tiếp
khoáng
chất
qua
mang,
da,
vây.
Vì
vậy,
khi
nuôi
cá
biển
có
thể
không
phải
bổ
sung
một
số
hóa
chất
như
Ca,
Na,
Cl.
Ngược
lại,
cá,
tôm
nuôi
nước
ngọt
không
thể
lấy
khoáng
chất
từ
môi
trường
nước,
đòi
hỏi
cần
bổ
sung
khoáng
chất
nhiều
hơn
trong
khẩu
phần
ăn.
Theo
đó,
trong
quá
trình
nuôi,
cần
cung
cấp
thêm
một
phần
chất
khoáng,
bằng
cách
sử
dụng
các
sản
phẩm
bổ
sung
chất
khoáng
có
bán
trên
thị
trường.
Mức
độ
bổ
sung
0,5
-
2%
khẩu
phần
ăn,
tùy
thành
phần,
liều
lượng
của
các
sản
phẩm
và
các
giai
đoạn
phát
triển
của
tôm
cá,
người
nuôi
có
thể
phối
trộn
với
thức
ăn
theo
tỷ
lệ
mà
nhà
cung
cấp
chỉ
dẫn.
Một
số
sản
phẩm
bổ
sung
khoáng
chất
Trong
quá
trình
nuôi,
người
tiêu
dùng
có
thể
lựa
chọn
các
sản
phẩm
bổ
sung
khoáng
chất
vào
thức
ăn
hoặc
tạt
trực
tiếp
xuống
ao
nuôi
với
thành
phần
chính
là
một
số
loại
muối
khoáng
sau:
Calcium
sufate
(CaSO4.2H2O),
Potassium
Chlorine
(KCl),
Postassium
Magnesium
Sulfate
(K2SO4.2MgSO4),
Potassium
Sulfate
(K2SO4),
Magnesium
Sulfate
Heptahydrate
(MgSO4.7H2S),
Sodium
Chloride
(NaCl)…
Hiện,
trên
thị
trường
có
bán
các
loại
khoáng
chất
của
các
công
ty
uy
tín
như:
Công
ty
CP
Công
nghệ
Tiêu
chuẩn
Sinh
học
Vĩnh
Thịnh,
Công
ty
TNHH
San
Do,
Công
ty
Thuốc
thú
y
Trung
ương
I…
ENVOMINTM
của
Công
ty
CP
Công
nghệ
Tiêu
chuẩn
Sinh
học
Vĩnh
Thịnh
là
sản
phẩm
muối
khoáng
có
cấu
trúc
tinh
thể,
có
khả
năng
tăng
cường
hấp
thu
15%
so
các
loại
khoáng
thông
thường.
ENVOMINTM
cần
cho
ao
nuôi
lâu
năm,
tôm,
cá
chậm
phát
triển
hoặc
khi
điều
kiện
thời
tiết
thay
đổi.
Sản
phẩm
này
có
thể
sử
dụng
trong
suốt
vụ
nuôi,
với
liều
lượng
1
-
2
kg/1.000
m3
nước.
Sản
phẩm
Premix
100
của
Công
ty
TNHH
San
Do
thì
bổ
sung
vào
thức
ăn
hàng
ngày
cho
cá
với
công
thức:
trộn
100
g
cho
50
-
100
kg
thức
ăn,
cho
ăn
2
-
3
lần/ngày,
cho
ăn
liên
tục
đến
khi
thu
hoạch.
Sản
phẩm
Vitacalcium,
bổ
sung
chất
khoáng
và
vitamin
dùng
cho
cá
của
Công
ty
Thuốc
thú
y
Trung
ương
I
có
thể
dùng
liên
tục
trong
suốt
thời
gian
nuôi
và
liều
lượng
được
chia
ra
từng
giai
đoạn:
cá
giống
trộn
100
g
với
100
kg
thức
ăn;
cá
thịt
dưới
2
tháng
tuổi
trộn
100
g
với
150
kg
thức
ăn;
cá
thịt
trên
2
tháng
tuổi
trộn
100
g
trong
150
-
200
kg
thức
ăn
và
sẽ
ngưng
sử
dụng
thuốc
7
ngày
trước
khi
thu
hoạch.
>>
Khoáng
chất
chỉ
chiếm
một
lượng
nhỏ
trong
cơ
thể
động
vật
thủy
sản
nhưng
lại
đóng
những
vai
trò
rất
quan
trọng,
giúp
cho
các
quá
trình
chuyển
hóa
trong
cơ
thể
diễn
ra
bình
thường.
Thủy
sản
Việt
nam